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喵星番茄炒鸡蛋(四4 张羽潇)
发布时间:2018-11-30 17:43:14昆山国际学校

       今天中午,我打算自己动手做一道本大厨最拿手的“喵星菜”——番茄炒鸡蛋。

       首先,我从冰箱里拿出了两个大鸡蛋,从菜篮里翻出了两个大番茄,分别把两样食材洗净,把番茄放进煮沸的热水里烫一下,趁这个时间,我把鸡蛋打好,捞出番茄,剥掉外皮后,用刀把它切成块,盛在碗里待用。

       接下来就是本大厨一显身手的时刻啦!看到锅里的油热了,我连忙把打好的鸡蛋液倒了进去,只听“滋啦”一声,鸡蛋液开始凝结,我用锅铲快速地翻炒,等鸡蛋液完全凝结后,我把切好的番茄倒入锅里,“嚓”,耳边顿时传来一阵巨响,我告诉自己不要慌,大概五、六秒后,声音变小了,我用锅铲翻来炒去,让鸡蛋和番茄完全混合,这时,需要加水了,我把已经准备好的水倒进锅里,“哧哧嚓嚓”的声音吓得我后退了一大步,生怕溅到手上,我赶紧把锅盖盖上,这下子就只要等锅里煮沸就大功告成了!

       对了,在出锅之前,可别忘了放少许味精、食盐等调料,如果你喜欢吃偏甜一点的口味,还可以撒一些白砂糖哦!

       啊!看这道番茄炒鸡蛋,番茄火红火红的,鸡蛋金黄金黄的,连我家小咪咪都闻香而来了!我用筷子夹了一块鸡蛋,边吃边自我夸赞:“啊,味道好极了!”妈妈听见了,也夹起一筷子放进嘴里:“嗯,真好吃!”这时候,只见爸爸穿着一只拖鞋从房间里跑出来,急吼吼地喊道:“等一下,等一下,有好吃的为什么不叫上我?”爸爸的样子太搞笑了,把我们一家都笑翻了。

        虽然我吃过很多很多次番茄炒鸡蛋,但我觉得今天的这道菜特别鲜,特别香,是最最好吃的!

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